Bolo de caneca

Vi um maravilhoso bolo de caneca, da Tieli, postado no blog Diva diz e fui correndo fazer um para o lanche. É claro que não ficou perfeito com o da Tieli, mas o sabor é “choclante” (chocolate chocante), hehe!  É super prático e rápido de fazer. Apenas três minutinhos no microondas e está pronto. Delícia!

Adaptei a receita da Tieli a meu gosto e à disponibilidade de ingredientes, mas se você quiser seguir a receita original, vai lá no post da Tieli e manda ver. Ela dá umas dicas muito boas sobre como usar o microondas para fazer este bolo. É bom demais.

A receitinha (adaptada)

Você vai precisar de:

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 4 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 1 colher de café rasa de fermento em pó

Como fazer:

  1. Coloque o ovo em uma caneca grande, de 300 ml ou mais, que possa ir ao microondas, e bata muito bem com um garfo. Bata mesmo, com vontade.
  2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, a água, o chocolate e bata mais um pouco.
  3. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
  4. Coloque a caneca sobre um prato para prevenir possíveis acidentes, (o meu transbordou)
  5. Leve por 3 minutos ao microondas na potência máxima.

Vou testar mais vezes. Um dia, quem sabe, o meu bolo de caneca fica lindo como o da Tieli… Ficou muito saboroso. Com café quentinho, é uma boa pedida para matar aquela fome de chocolate que surge de repente, hummm.

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Comente sobre to “Bolo de caneca”

  1. Anny

    Denise:
    Vou indicar o blog no Twitter..
    Beijos.
    Anny

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