Viver sem carne é possível
Há cerca de dois anos e meio, decidi eliminar a carne de minha alimentação , motivada pela necessidade de contribuir para reduzir o impacto ambiental provocado pelo consumo de carne, e também para amenizar o sofrimento dos animais antes do abate e durante o abate. Além disso, precisava manter uma alimentação mais saudável, já que
Leia Mais
Soja para homens e mulheres
É comum associarmos o consumo de soja à diminuição dos calores da menopausa e à diminuição do risco de fratura óssea em mulheres que a consomem regularmente. No entanto, é bom lembrar que o consumo de proteína de soja traz muitos benefícios, não só para as mulheres, como para os homens também. Li, neste artigo
Leia Mais
Definitivamente sem carne
Completei hoje o desafio 30 dias sem carne. Os dias passaram-se naturalmente. Não senti vontade de comer carne, sequer me senti tentada a dar uma provadinha. Almocei fora de casa várias vezes, jantei em casa de amigos, ocasiões em que o cardápio continha carne, e não cedi. Agora, sim, posso dizer que a carne não
Leia Mais
O desafio continua: sem carne
A discussão andou acirrada por estes dias, lá no Faça a sua parte, a respeito de meu desafio de não comer carne durante 30 dias, postado aqui e que foi publicado lá também. Alguns chegaram a ser indelicados, mas não me importo. Achei engraçado, embora grosseiro, o comentário de alguém que afirmava que estas pessoas
Leia Mais
Da horta para a panela
A hortinha na varanda de meu apartamente está reaginho. As plantinhas gostaram de serem replantadas, seguindo a orientação de quem sabe. E, para minha surpresa, o cheiro verde (o coentro, nunca sei…) que nem existia mais (era o que eu pensava) voltou a brotar! É uma delícia ver como a natureza reage positivamente. Adoro quando
Leia Mais
