





Cultivar uma hortinha dentro de seu apartamento é estimulante e terapêutico. Olhar para os temperinhos brotando nos lembra de que devemos (e podemos!) comer alimentos saudáveis. Mostra-nos ainda, que a natureza é rica em nutrientes e não temos mesmo de nos entupir com produtos industrializados e engordativos.
É muito fácil e divertido fazer uma hortinha dentro de casa. Se você não tem uma varanda ou área de serviço, ainda assim é possível ter seus temperinhos. Coloque vasinhos em sua cozinha, na mesa, na janela, nas prateleira, sobre a geladeira, e onde mais haja lugar para a natureza brotar.
Como fazer
Coloque algumas bolinhas de argila (ou cascalho) no fundo de uma jardineira ou vasinho, para facilitar a drenagem da água e a plantinha não ficar encharcada. Cubra com terra adubada, que você encontra em qualquer casa de produtos para plantas.
Em seguida, faça pequenos buracos na terra e plante neles as mudinhas ou as sementes compradas na feira ou em lojas de plantas. Gosto de plantar as raízes de cebolinha, salsinha, alface, e qualquer hortaliça que trouxer da feira. Elas brotam rapidamente e por várias vezes, como podem ver na foto da cebolinha cortada.
Depois, acrescente mais terra até dois dedos da borda. Coloque sobre a terra, em volta da plantinha, algumas pedrinhas, seixos ou as bolinhas de argila mesmo, para decorar e facilitar o dreno necessário. Escolha um local da casa em que a luz do sol bata pelo menos umas quatro horas diárias.
Use um borrifador ou regador com um copo de água para regar uma jardineira média. Evite encharcar a terra para não apodrecer as raízes. Nos vasinhos, verifique se o pratinho está cheio de água e mantenho-o seco para evitar proliferação do mosquito transmissor da dengue.
Para adubar a terra, basta colocar sobras de alimentos frutíferos, como cascas de banana e maçã. Abra um espacinho na terra e coloque um pouquinho do adubo próximo às mudinhas. Eu gosto de ter uma jardineira apenas com terra, na qual eu enterro, literalmente, as cascas de frutas, legumes e verduras. É a minha reserva de terra adubada.
Faça isto e você terá vasinhos decorativos para sua cozinha e temperinhos frescos sempre à mão. Uma delícia!





















