Recebemos um comentário bem pertinente, a meu post, Definitivamente sem carne, que publiquei em meu blog , na rede Ecoblogs, e também no blog Faça a sua parte, de onde vem o comentário enviado por Michel Seikan, do blog Eco-consciência. Ele sugere que publiquemos o vídeo-documentário, de Marianne Thimmer, do Partido pelos animais nos países baixos, intitulado: “Meat The Truth – Uma Verdade Mais Que Inconveniente”, que trata sobre a questão do consumo de carne em relação as emissões de CO2.
O mais interessante neste vídeo, é que ele nos alerta para o fato de que 18 % das emissões de gases no mundo são causados pela pecuária, enquanto 13 %, são causadas pelos transportes! Carros, tratores e aviões causam menos efeito que a pecuária, e muita gente não acredita, ou nem sabe disto, ou não imagina que o impacto seja tanto.
Como exatamente a pecuária emite isto? Os animais da fazenda são mais perigosos que o setor de transporte do mundo? Exatamente. As vacas são os maiores produtores de gases metano. Destruímos a floresta para plantar soja e milho e mandamos a soja para a Europa (com agrotóxicos). Comer carne é um luxo que contribui para a destruição da biodiversidade.
Elas não têm culpa, dirão alguns. Regurgitar e produzir metano é um processo natural dos ruminantes. Uma vaca leiteira que produz de 8 a 10 mil litros de leite por ano, emite de 500 a 700 litros de metano a cada dia. Isto é equivalente às emissões de CO² de um grande veículo a 56 km por hora. Conforme a população aumenta, a produção pecuarista também. O impacto na água e na biodiversidade são grandes.
Cerca de 75 % dos cereais produzidos, são comidos pelos animais. A produção de soja brasileira cresce em áreas ambientalmente frágeis. O aumento no consumo de carne dobra a cada ano, e a área desmatada para alimentar os animais também. Para se ter uma ideia do impacto ambiental, calcula-se que 70 mil km que um carro percorre equivale à produção de metano de uma única vaca!
Daqui a 50 anos a produção de carne dobrará para 450 bilhões de quilos! Hoje, um europeu, em média, come 1800 animais durante a vida. Se não mudarmos nossos hábitos alimentares, estaremos consumindo 450 bilhões de carne em 2050!
É preciso fazer escolhas para sermos ambientalmente responsáveis. Se alguém come carne, tem o hábito que mais destrói o ambiente. A carne é a causa número 1 do aquecimento global. Se cada pessoa deixasse de comer carne, em uma única refeição, uma vez por semana, seria o equivalente a retirar 500 mil carros das estradas dos EUA.
É simples: menos consumo de carne, menos produção pecuária, menos animais, redução de emissão de gases, redução do uso de água e menos desmatamento. É uma escolha muito fácil: apenas não comer carne por um dia a cada semana.
“Se você não se importa com as mudanças climáticas, faça isso por amor aos animais”, termina, Marianne.
É um vídeo longo, muito interessante e oportuno. Vale a pena conferir.
A propósito, continuo sem comer carne, há exatos 53 dias.