Neste verão que se aproxima, que tal aproveitar para ter mais uma atitude ecoconsciente? Sabe aqueles iogurtes, requeijões e outros produtos que vêm acondicionados em copos plásticos? Uma ótima ideia é ter sempre no congelador estes picolézinhos caseiros feitos de suco de cascas de frutas, unindo, assim, reaproveitamento dos alimentos e e reutilização das embalagens.
As cascas das frutas contêm grande quantidade de minerais como cálcio, ferro, magnésio, zinco, cobre e potássio, além de ser uma excelente fonte de fibras. Você escolhe o sabor ou mistura vários e prepara um suco concentrado diluído com água ou leite e açúcar ou adoçante. Coloque nos copinhos e tenha sempre deliciosos momentos refrescantes no verão (e no ano todo, por que não?) Quer aprender?
Passo a passo
1. Ponha 3 xícaras de cascas de frutas picadas (de uma fruta ou de várias) no liquidificador;
2. Acrescente 2 litros de água ou leite e bata bem até formar o suco ou uma polpa cremosa;
3. Para cada litro de leite ou água, acrescente 1 xícara (chá) de açúcar (ou adoçante a gosto) e bata mais um pouquinho;
4. Encha um copo de iogurte até a metade com a polpa ou o suco de fruta e cubra com papel alumínio;
5. Faça um furinho no centro do papel alumínio e coloque um palito de picolé, bem firme;
6. Em seguida, leve os copinhos com o suco ao freezer para congelar.
7. Retire os copinhos do freezer, desenforme os picolés e delicie-se!
Sempre é bom lembra que devemos estar muito conscientes sobre o que estamos comprando e sobre o que estamos desperdiçando. Ao decidir comprar produtos com embalagens cujo destino é o lixo, podemos mudar tal atitude por ações sustentáveis, certo?
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Imagem: daqui
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