O Blog Action Day é um evento anual realizado a cada 15 de outubro, que une blogueiros do mundo na postagem sobre o assunto em foco, com o objetivo de provocar uma discussão global e condução da ação coletiva. Este ano, o Blog Action Day será realizado em 16 de outubro, que coincide com Dia Mundial da Alimentação, então, naturalmente, o tema de 2011 é Alimentos. Agora mesmo, quase um bilhão de pessoas no planeta passam fome.
Embora a Terra tenha recursos suficientes para alimentar a humanidade inteira, a fome é uma realidade que não podemos ignorar. Estudos afirmam que a Terra suportaria até 7,5 bilhões de pessoas. No entanto, há lugares, como a África, onde pessoas sofrem muito por causa da fome! Segundo estudo, assinado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o número de famintos no mundo permanece o mesmo: 925 milhões de pessoas:
” Precisamos reduzir o desperdício de comida nos países desenvolvidos, por meio de políticas adequadas e educação. E também diminuir as perdas nos países em desenvolvimento com investimentos em toda a cadeia de valores, especialmente no processo pós-colheita. A gestão sustentável dos recursos naturais, florestas e dos sistemas de pesca é crucial para as populações pobres”.
Jogamos no lixo, por ano, comida suficiente para sustentar milhões de pessoas. Desde o plantio à colheita, do transporte, ao armazenamento, do supermercados às feiras e restaurantes, da despensa e geladeira ao prato, todos os dias toneladas de alimentos são desperdiçadas. Se pensássemos na quantidade de pessoas que passam fome no mundo, reaproveitaríamos mais os alimentos que sobram em nossa mesa.
Pense nisto: enquanto 925 milhões de pessoas não têm o que comer, não podemos cometer o absurdo de desperdiçar alimentos. Não permita que os alimentos estraguem; reaproveite-os, doe-os, contribua para que a fome deixe de ser uma realidade tão devastadora no mundo.
Imagem: De Chrissy Olson
