Leve a horta para dentro da cozinha
January 16, 2010 Faça a sua parte, Rede Ecoblogs
Cultivar uma hortinha dentro de seu apartamento é estimulante e terapêutico. Olhar para os temperinhos brotando nos lembra de que devemos (e podemos!) comer alimentos saudáveis. Mostra-nos ainda, que a natureza é rica em nutrientes e não temos mesmo de nos entupir com produtos industrializados e engordativos.
É muito fácil e divertido fazer uma hortinha dentro de casa. Se você não tem uma varanda ou área de serviço, ainda assim é possível ter seus temperinhos. Coloque vasinhos em sua cozinha, na mesa, na janela, nas prateleira, sobre a geladeira, e onde mais haja lugar para a natureza brotar.
Como fazer
Coloque algumas bolinhas de argila (ou cascalho) no fundo de uma jardineira ou vasinho, para facilitar a drenagem da água e a plantinha não ficar encharcada. Cubra com terra adubada, que você encontra em qualquer casa de produtos para plantas.
Em seguida, faça pequenos buracos na terra e plante neles as mudinhas ou as sementes compradas na feira ou em lojas de plantas. Gosto de plantar as raízes de cebolinha, salsinha, alface, e qualquer hortaliça que trouxer da feira. Elas brotam rapidamente e por várias vezes, como podem ver na foto da cebolinha cortada.
Depois, acrescente mais terra até dois dedos da borda. Coloque sobre a terra, em volta da plantinha, algumas pedrinhas, seixos ou as bolinhas de argila mesmo, para decorar e facilitar o dreno necessário. Escolha um local da casa em que a luz do sol bata pelo menos umas quatro horas diárias.
Use um borrifador ou regador com um copo de água para regar uma jardineira média. Evite encharcar a terra para não apodrecer as raízes. Nos vasinhos, verifique se o pratinho está cheio de água e mantenho-o seco para evitar proliferação do mosquito transmissor da dengue.
Para adubar a terra, basta colocar sobras de alimentos frutíferos, como cascas de banana e maçã. Abra um espacinho na terra e coloque um pouquinho do adubo próximo às mudinhas. Eu gosto de ter uma jardineira apenas com terra, na qual eu enterro, literalmente, as cascas de frutas, legumes e verduras. É a minha reserva de terra adubada.
Faça isto e você terá vasinhos decorativos para sua cozinha e temperinhos frescos sempre à mão. Uma delícia!
Leia mais:
- Temperinhos dentro de casa
- Minha horta ainda volta a ficar assim…
- Minha mini-horta VIII
- Ervas decorativas e terapêuticas
- Da horta para a panela
- Minha horta saiu da varanda
- Minha mini-horta VII
- Recolher o óleo usado é “legal”
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Tenho umas jardineiras aqui em casa e estou tentando plantar alguma coisa. Qualquer hora dessas vou postar lá no blog.
Um beijão e bom domingo.
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Denise Rangel Reply:
January 17th, 2010 at 1:11 pm
Você vai adorar. As plantas só precisam de um cantinho com luz, água e ar. O resto elas fazem sozinhas. é fascinante.
abraço, garoto
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Sabe aqueles potes grandes de manteiga? São ótimos para os temperinhos e você pode pintá-los ou mesmo revestir uma parte com contact, para ficar mais apresentáveis. Os tuberculos das salsas, coentro, cebolinha e outros temperos podem ser usados para replante. E qualquer cantinho cabe um vasinho, né?
Outro dia estava assistindo um programa falando dos orgânicos e não somente nos livrar de agrotóxicos, mas a quantidade maior de energia que estas plantas possuem.
Beijus,
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Denise Rangel Reply:
January 17th, 2010 at 1:08 pm
É verdade, Luma, além de potes de manteiga, as xícaras de louça trincadas, coloridas, também dão um tchan na cozinha. Pensei também nas embalagens dos congelados que minha filha compra, e nas embalagens de isopor dos ovos. Servem como sementeiras.
beijo, menina
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Denise,
Neste período é praticamente impossível manter uma mini horta dentro de casa. O sol nasce às 7:40 e se põe às 16:30 (mais ou menos). Não é só o curto período de luz, mas também a quantidade. Durante o verão, o sol nasce no balcão da minha cozinha e se põe diante da janela da sala, no lado oposto do balcão; durante o inverno, ele nasce e morre na janela da sala, fazendo uma pequena parábola. Mesmo ao meio-dia a luz não chega a brilhar forte como no verão. Além disso, o aquecedor ligado dissipa toda a umidade do ar e a temperatura pode variar, dependendo do horário. O aquecedor é programado para acender das 6:00 às 8:00 (quando todos saem de casa) e das 16:30 às 23:00 (horário de chegada da escola, banhos, jantar e cama). Latitude 45º…
Enquanto a primavera não chega, vou confiando nas etiquetas dos produtos “bio”.
Beijocas
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Denise Rangel Reply:
January 17th, 2010 at 5:12 pm
Já viu isto, Allan?
http://www.leverduredelmioorto.it/
Uma empresa na Itália que cultiva a horta para o cliente.
Bem bolado.
abraço, garoto
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[...] falou nesta semana sobre Ervas decorativas e terapêuticas. Concordo com ela, cultivar uma hortinha dentro de seu apartamento é estimulante e [...]