Vegetais são uma delícia!
Completei hoje o desafio 30 dias sem carne. Os dias passaram-se naturalmente. Não senti vontade de comer carne, sequer me senti tentada a dar uma provadinha. Almocei fora de casa várias vezes, jantei em casa de amigos, ocasiões em que o cardápio continha carne, e não cedi.
Agora, sim, posso dizer que a carne não faz mais parte de minha dieta. As razões já foram expostas aqui e aqui. Está vencido o desafio. Agora acredito que estou pronta para definitivamente abandonar este hábito. Não apenas por 30 dias, mas indefinidamentte. Este é o meu objetivo.
Não faço apologia ao vegetarianismo, como já expliquei nos posts citados. A produção industrial de carnes é uma das fontes mais importantes de poluição do meio ambiente: necessita de áreas gigantescas, consome enorme volume de recursos naturais e energéticos, gera bilhões de toneladas de resíduos tóxicos sólidos, líquidos e gasosos, que contaminam solo, água, ar, plantas, animais e pessoas.
Convém ressaltar também que o desmatamento realizado para o plantio de pastagens para o gado é o fator de maior impacto na diminuição da Floresta Amazônica.
Por razões ambientais, por amor aos animais, pela saúde, enfim, pela vida, continuarei fazendo a minha parte. Estou me sentindo muito bem, podem acreditar. Há quem opte por diminuir o consumo de carne. Eu prefiro eliminar o consumo de carne de minha dieta e, desta forma, contribuir para desacelerar o aumento do aquecimento global, contribuir também para a conservação da biodiversidade e bem-estar dos animais. E, como lucro, ter uma vida mais saudável.
Imagem: daqui
Denise, muito oportuna essa mudança de hábitos em época de gripe suína…não falo nem por conta de risco de transmissão através do consumo de carne suína – a inexistencia de risco é algo que a imprensa está fazendo questão de ressaltar a todo momento – mas porque nessas horas me pergunto se o que fazemos com os animais criados para abate, como o que temos feito com o planeta, não pode ser uma agressão indireta a nós mesmos.
lembro de ter ouvido falar que a vaca louca aconteceu somente em países em que o gado não pasta, mas se alimenta de ração produzida com restos de carne de gado de países como o Brasil. Esse fato poderia levar a mutações genéticas no gado, que por sua vez levariam ao surgimento de doenças como a vaca louca. Se é mesmo verdade, não sei.
mas o que me entristece é que nesses momentos vemos apenas alarmismo, pânico e indústria farmaceutica enchendo os bolsos. Ninguem pára pra questionar o que leva a esse tipo de mutação, a esse tipo de aberração.
Beijo
Renata
Renata
Obrigada pela visita. Embora as razões que tenham me levado a tal decisão não seja a contaminação da gripe, concordo que a especulação na agricultura, na pecuária e em outras indústrias muitas vezes acarreta danos , não só ambientais, mas, principalmente e infelizmente, à saúde humana e dos animais. Até onde a ganância humana vai nos levar?
beijo, menina
Dê,
Que bacana tu teres conseguido… Fico muito feliz por ti! Eu já não consigo abrir mão da carne, se fico dois dias sem comer parece que morro de fome! Mas quem sabe um dia eu consiga?
Beijos menina
Denise, parabéns pela sua decisão! Li que vc recebeu alguns comentários grosseiros, mas não dê importância a isso. Também eliminei o consumo de carne da minha vida, pelos mesmos motivos que vc. E esta é uma decisão muito pessoal, que exige força de vontade de quem consumia carne desde criança. Mas tudo o que ganhamos com essa decisão vale muito mais que qualquer esforço inicial. Abraço!!
Por favor me avise quando vier prá cá, porque assim posso providenciar abobrinhas, chuchu, beringela e outras coisinhas mais.
Vai sair daqui bem verdinha.
Parabéns menina, pela sua força de vontade.
Ah!, mas vou comer carne perto de você tá?
Beijos
Ahhhhh, Denise,
Estou sentindo tanto orgulho de você!
Eu sempre achei que minha evolução passa pela abstenção de carne. Já diminui bem, porém ainda não me livrei do vicio.
Mas quando eu crescer vou (tentar) ser igualzinha a você.
Beijosss
Parabéns pela escolha!
Eu não como mais carne vermelha
nem de aves (ainda consumo moderadamente
peixes e frutos do mar) desde 1995.
Não sinto a menor falta. Mas olha,
procure absorver os nutrientes que
eram fornecidos pela carne de forma
equilibrada para evitar problemas
com a sua saúde.
[...] um comentário bem pertinente, a meu post, Definitivamente sem carne, que publiquei em meu blog , na rede Ecoblogs, e também no blog Faça a sua parte, de onde vem o [...]
[...] cerca de dez meses, tomei a decisão de não mais comer carne, de espécie alguma, por razões pessoais e ambientais, e, neste tempo, precisei rever minha [...]
[...] que era pra ser essencialmente masculino, para as mulheres. E começo com uma corajosa mulher que abandonou o hábito da carne: Denise Rangel. Denise, além do blog pessoal, o Sturm und Drung, desenvolve os projetos Roda de [...]
[...] vocês sabem, estou definitivamente sem comer carne. Sugeri ao Afonso que servisse hambúrgueres, quibes e salsichas vegetais, comprados pronto, e [...]
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[...] vou usar o alecrim nem a pimenta para temperar carnes, pois não as consumo mais. Eles serão utilizados para dar sabor às minhas batatas coradas na manteigas e nos legumes na [...]
[...] cerca de dois anos e meio, decidi eliminar a carne de minha alimentação , motivada pela necessidade de contribuir para reduzir o impacto ambiental provocado pelo consumo [...]
[...] consumo soja frequentemente, pois não como carne de nenhuma espécie, já há algum tempo. E, nos exames que fiz recentemente, constatei a [...]