Sturm und drang!

No post de hoje, lá no Faça a sua parte, o nosso companheiro Jorge Henrique (O escriba) nos trouxe valiosas informações sobre as espécies marinhas que sofrem com a pesca predatória e cujas populações podem entrar em colapso muito em breve, a fim de conscientizar as pessoas para que não comprem esses peixes, crustáceos e afins. Na lista estão o atum (foto), o salmão do Atlântico, o bacalhau do Atlântico, tubarões, o peixe-espada, o marlin, o camarão tropical, a corvina, o badejo, a sardinha, a tainha, que são algumas espécies que ameaçadas.

O Jorge faz uma observação interessante: “seja consciente nas escolhas. Em vez de pastinha de atum, por que não de azeitona?”E eu pensei: ‘Puxa, é realmente muito difícil ser verde. Por tantos anos consumindo carne de animais, deixar de fazê-lo é um passo que requer muita força de vontade. Abandonar o hábito de comer carne vermelha foi fácil; a de frango, estou evitando, aos poucos; mas, a de peixe, confesso que tem sido mais difícil. Mas não impossível, claro. Só em pensar que espécies podem entrar em colapso, a sensação que tenho é a de que venho contribuindo, ao longo dos anos, para que a situação chegasse a este ponto.

Trocar a pastinha de atum por uma de azeitona? É uma alternativa bem interessante. Principalmente se for para evitar o colapso dessas espécies.A propósito, encontrei esta receitinha aqui, que adaptei para meu gosto e que vou experimentar assim que tiver todos os ingredientes:

Pensando bem, o atum tem o direito de viver livre, sem ser ameaçado de extinção, não acham? Vejam como ele é belo, imponente, e vulnerável. Pense nisto.

imagem: daqui
[tags]espécies marinhas, atum, alimentação consciente, pasta de azeitona, Faça a sua parte[/tags]

Comente aqui: (6)

 

1. nanda says:

   26/08/10 at 12:25 am

   Eu acho que nunca tinha visto um atum, nem em foto! E concordo que há outros meios para continuar fazendo patês sem levar nenhum bichinho à extinção! Vou pensar nisso com MUITO carinho!
   Beijos Denise! Tenha uma ótima sexta!

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2. denise says:

   26/08/10 at 4:34 am

   Que bom, Nanda, assim a gente pode sonhar com peixes por em nossos mares por mais algum tempo. Ah se todos mudassem seus hábitos…
   beijo, menina

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3. aninha pontes says:

   26/08/10 at 8:29 am

   Denise querida, o patê fica fácil de substituir, pode ser até por beringela que é saudável e gostoso, mas não comemos patê todos os dias. E a comida do dia a dia, como fica?
   Você sabe que aqui temos o vício de comer arroz e feijão todos os dias, em duas refeições, não dá para não comer a carne, porque arroz e feijão, pede uma bela salada e uma carninha com certeza.
   Ih! Tá difícil para eu me tornar uma “verdinha”.
   Beijos.

   Você virá no dia 28?

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4. denise says:

   26/08/10 at 9:18 am

   Eu sei, querida, eu sei… Deixar um arraigado não é facil. Eu me adaptei à proteína de soja rapidamente. E, todas as vezes em que como carne (socialmente), acabo passando mal, fico enjoada, o estômago pesado, desconforto. O importante é que as pessoas saibam quais as espécies ameaçacas e, se não puderem se abster de comê-las, pelo menos evitem as que estão em risco e diminuam o consumo, por exemplo, das que não estão ainda.
   Ainda não decidi sobre o dia 28, estou sem tempo , nos dois sentidos da palavra (muito trabalho e pouco dinheiro), hehe. Vou decidir esta semana.
   beijo, menina

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5. Ana says:

   26/08/10 at 6:48 pm

   Eu adoro pasta de azeitona, Denise! Fiz uma de azeitona preta que ficou uma delicia, mas nao sei se estou preparada pra abrir mao do atum nao. A gente nem come tanto assim la em casa, mas sempre tem uma latinha guardada.

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   denise Reply:
   June 20th, 2008 at 9:16 pm

   AnaÉ difícil mesmo, Ana, também tenho uma latinha na geladeira. Mas a gente pode optar por diminuir o consumo, né. Agora, pastinha de azeitona, de beringela, de espinafre, enfim, é tudo de bom. As mudanças precisam ser adequadas a nosso estilo de vida. Não como carne vermelha, e, proteína, só de soja. Deixar o frango e o peixe é um processo mais lento. Mas não sou radical.
   Manda aí a tua receita da pastinha de azeitona, hehehe.
   beijo, menina

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