O que você come protege o ambiente?
Em tempos de preservação ambiental, a recomendação de se consumir produtos naturais tornou-se uma atitude ecologicamente correta. Mas, pensando em saúde, é importante lembrar que devíamos ter mais cuidado com nosso corpo, e consumir mais vegetais e frutas, não apenas pela questão ambiental, mas porque nossa saúde depende de como nos alimentamos. Como parte deste ambiente, ao nos alimentarmos de forma saudável, estamos, ao mesmo tempo, protegendo-nos e ao Planeta.
Você come verduras e frutas porque é ecologicamente correto ou porque se preocupa com sua saúde? Penso que a estas duas opções deveríamos acrescentar uma outra: porque são deliciosas! Principalmente se forem bem preparadas. Há uma variedade espetacular de verduras e formas de servi-las: cruas em saladas, cozidas em sopa, assadas com recheio, refogadas, enfim, o que não falta são maneiras de se saboreá-las.
Frutas e vegetais têm grande quantidade de antioxidantes, substâncias químicas que neutralizam os radicais livres, protegendo-nos de doenças graves, como o câncer. Alimentos derivados de animais não contém antioxidante. Segundo especialistas, pessoas que comem dietas ricas em frutas e vegetais parecem ter uma baixa incidência de muitos cânceres, incluindo câncer de cólon. A recomendação médica é comer 5 porções de frutas coloridas e ou vegetais por dia.
Estudos relatam a alta ingestão de fibra pelos africanos, reduzindo problemas intestinais como diverticulose e o câncer de cólon. Portanto, muitas frutas e vegetais contém muita fibra e antioxidantes. A alimentação rica em frutas, vegetais, cálcio, pouca (ou nenhuma) gordura e carne oferece a melhor proteção contra o câncer de cólon e muitos outros cânceres.
Além disso, estudos também comprovam que o consumo diário de frutas e verduras reduz em 30% o risco de morte por cancro, doenças cardiovasculares, complicações respiratórias, diabetes e obesidade. É provado que o consumo de duas ou três frutas e mais de um prato de verduras por dia reduz a mortalidade por causa dos componentes antioxidantes que possuem. O estudo comprovou que as mais benéficas são as que têm sementes, como o tomate, o pepino ou o pimentão.
O que você come protege o meio ambiente? Naõ? Então, já que você não deseja abraçar a causa ambiental, seja verde , pelo menos, para proteger sua saúde. De qualquer forma, preservando sua saúde, você estará protegendo o meio ambiente.
Fontes: Hospital do Futuro Gastroweb
Imagem: daqui
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Muito bem colocado. Comer, hoje, é um ato político e temos de ter mesmo a preocupação com a nossa saúde e com o planeta. Pena que no caso do Brasil os alimentos orgânicos ainda sejam muito caros.
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Boa noite, sabe que eu adoro frutas e legumes? Não gosto de comer, mas quando de trata de frutas é diferente. São leves, saborosas, facilitam a digestão e não deixam o corpo mole depois de serem devoradas. Conheço vários motivos para comer frutas e legumes – e na maioria deles, a natureza fica feliz com toda certeza.
Abraços meus e linda semana a sua alma…
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Lino, é verdade, o preço,não só dos trangênicos,mas dos alimentos em geral tendem a subir.Há controvérsias a respeito, mas não acredito o motivo seja o uso dos biocombustíveis.Há algo por detrás de tudo isso.
abraço.garoto
Lunna,as frutas são mesmo saborosas e saudáveis.O corpo sente-se bem e o ambiente também, com certeza.
beijo,menina
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Denise,
eu abuso de frutas e legumes na minha alimentação! Tenho uma alimentação saudável e ao mesmo tempo faço bem ao meio ambiente!
beijos
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Querida, tô com tanta saudade…
Tá tudo bem por aí? Princesinha continua aprontando?
Beijoconas
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Denise, este dispositivo não chega a ser novidade para mim. Já existia no “meu tempo”… Atualmente não se encontra mais nas livrarias. É coisa rara, peça de museu.
Excelente post omo sempre. Quanto a ajudar o meio ambiente naquilo que comemos, sinceramente, acho que a única coisa é jogar fora convenientemente as embalagens dos produtos. Aliás, o uso de sacos plásticos são um crime, no meu modo de entender, não por parte do público, mas das lojas e supermercados.
Grande abraço, e um FELIZ DIA DAS MÃES para você. Dia de Todas as Mães.
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